Alat WDT (Weissova tehnika distribucije) koristi se za ravnomjernu raspodjelu mljevene kave u Portafilter prije tampiranja .
Nakon mljevenja, u portafilteru se često pojavljuju grudice i neravna područja kave. Korištenjem finih iglica WDT alata , te se grudice razbijaju, a kava se ravnomjerno prozračuje i raspoređuje po košarici. To pomaže u sprječavanju stvaranja kanalića, što se događa kada voda teče kroz slaba mjesta u kavi i rezultira neravnomjernim i nekvalitetnim espressom.
Ako želite napraviti espresso profesionalne kvalitete, WDT alat je važan dio vaše barista opreme.