9Barista je jedinstveni ručni mehanički aparat za espresso izrađen od vrhunskih materijala. Ne zahtijeva struju, radi na bilo kojoj ploči za kuhanje i može stvoriti tlak od 9 bara , osiguravajući pripremu savršeno uravnoteženog espressa u Professional kvaliteti.

U srcu aparata za kavu 9Barista nalazi se patentirani sustav tlaka s dvije komore koji koristi princip sličan parnom bojleru. Donja komora zagrijava vodu na precizno postavljenu temperaturu (oko 179 °C), stvarajući tlak.
Taj se tlak zatim regulira međukomornim mehanizmom, koji osigurava da se ekstrakcija espressa odvija pri stabilnom tlaku od 9 bara i idealnoj temperaturi od 93°C.
Dobivena kava se procijedi kroz portafilter u gornju posudu, gdje se skuplja kao gotova kava. Espresso se odlikuje bogatom kremom, izraženim tijelom i jasno čitljivim profilom okusa.

Verzija 9Barista Mk.2 poboljšanja u odnosu na Mk.1

• 9Barista tijelo - Tijelo aparata za kavu 9Barista precizno je CNC obrađeno od bezolovnog EcoBrass-a. To rezultira glatkom, elegantnom završnom obradom bez nesavršenosti lijevanja. Ova konstrukcija pruža povećanu čvrstoću i do 30% bolju otpornost na habanje.
• Termički prekid - silikon Thermal break zamijenjen je steatitnom keramikom
• Dimnjak je izrađen od eloksiranog aluminija 6061, zamjenjujući originalni plastični materijal. Rezultat je veća otpornost na oštećenja i smanjeno nakupljanje topline tijekom upotrebe.
• Brtva - Poboljšana O-Ring s debljinom povećanom s 2 mm na 3 mm omogućuje bolje brtvljenje i značajno produžuje vijek trajanja komponente

Pro verzija:

• Portafilter bez dna (goli) , čep od nehrđajućeg čelika s laserskim mikro-rupicama (370 rupica)
• IMS Precision košara - patentirana perforacija za ravnomjerno vađenje
• ručke od eloksiranog aluminija - bolja otpornost na toplinu

 

 

Sadržaj paketa

Aparat za kavu 9Barista Mk.2, sigurnosni ventil od 53 mm, Heat transfer plate (za korištenje na plinskim, keramičkim i električnim štednjacima), zamjenski sigurnosni prsten, zamjenska brtva bojlera, korisnički priručnik.

Preporučeni pribor

• Kvalitetan mlinac - to je naravno osnova. Iz naše ponude, na primjer 1Z presso K-Ultra ili Wacaco Exagrind.
• Digitalna vaga - s točnošću vaganja od 0,1 g. Iz naše Wacaco Exagram ponude, koja uključuje i druge korisne funkcije i kompaktne dimenzije.
• Redukcijska ploča za indukciju - nudimo originalnu ploču od 9Barista s kompatibilnim promjerom.