Jeste li se već susreli s time da su vam u kojem boljem kafiću servirali kavu sa crtežom? To je takozvani latte art. Riječ je o tehnici izrade raznih crteža u pjeni od mlijeka u kavi ili čokoladi.
Jednostavne crteže izradite izlijevanjem mliječne pjene pod ispravnim kutom.
Složenije crteže s detaljima nacrtajte u pjeni od mlijeka pomoću olovke za bariste.
Što vam treba za latte art?
- mikser za mlijeko, možete ga kupiti ovdje
- olovka za bariste, možete je kupiti ovdje
- espresso kavu
I za kraj samo malo strpljenja :-).
Nekoliko inspiracija