Tamper je neophodan alat za pripremu espressa, koji se koristi za ravnomjerno i precizno komprimiranje mljevene kave u portafilteru. Pravilno sabijanje jedan je od ključnih čimbenika koji značajno utječe na konzistenciju ekstrakcije i konačni okus u šalici.

Ovaj Tamper kombinira integriranu regulaciju tlaka na bazi opruge s ugrađenim WDT alatom . WDT (Weissova tehnika distribucije) pomaže u ravnomjernoj raspodjeli mljevene kave u košarici i uklanjanju grudica prije tampiranja. Podesivi mehanizam tlaka zatim osigurava dosljednu kompresiju paka sa svakim udarcem, bez obzira na silu koju korisnik primjenjuje. Rezultat je stabilniji protok vode, ravnomjernija ekstrakcija i čišći, uravnoteženiji profil šalice.

Korištenje ovog Tamper uređaja je vrlo ugodno zahvaljujući njegovoj čvrstoj težini, ergonomskom dizajnu i vrhunskim materijalima. Baza Tamper uređaja izrađena je od nehrđajućeg čelika , što osigurava izdržljivost i dugotrajnu preciznost.

Veličine tampera i njihova uobičajena upotreba:

• 51 mm: Dizajnirano za espresso aparate s manjim portafilterima (~51 mm), posebno De'Longhi, Smeg, Casabrews i druge kućne modele koji koriste košaru od 51 mm. Unutarnji promjer košarica obično je približno 51,2 mm, pa se Tamper 51 mm smatra idealnim izborom za precizno i ravnomjerno prešanje kave.
• 53,35 mm: Jedna od najčešćih veličina za portafiltere od 54 mm, koja se uglavnom koristi u aparatima za kavu Breville / Sage (npr. barista Express, Bambino, barista Touch serija). Budući da je unutarnji promjer košare približno 53,7 mm, Tamper 53,35 mm točno pristaje ispod ruba košare i osigurava ravnomjerno i učinkovito prešanje kave. Često se smatra univerzalnom veličinom za kućne aparate za espresso kavu "srednje klase".
• 58,5 mm: Standardna veličina za portafiltere od 58 mm, tipična za aparate za kavu tipa Professional i E61, koji se koriste u premium kućanskim i komercijalnim aparatima. Budući da je unutarnji promjer košare obično oko 58,7 mm, Tamper 58,5 mm pruža idealno pristajanje i omogućuje ravnomjerno i dosljedno prešanje kave.

Preporučujemo da prije kupnje točno izmjerite specifične dimenzije vašeg Portafilter.

4Barista je naš vlastiti brend pod kojim donosimo vrhunske barista alate na europsko tržište.

4Barista proizvodi pažljivo su odabrani i testirani kako bi se zajamčila samo najbolja kvaliteta .

Asortiman uključuje proizvode kao što su: tamper, razdjelnik, knock box, tamping mat, Puck screen i drugi dodaci za dom i Professional bariste.